地産地消を合い言葉に、地元小田原の魚介類を中とし、
全国各地より厳選した食材で織りなす「旨い」メニュー。
新鮮な魚介類、こだわり抜いた旬の素材で作る
個性派創作和食をご賞味ください。
朝捕れピチピチ。相模湾の新鮮なお刺身は当店自慢のメニュー。
神経締めをするため、その鮮度の良さは身の透明感を見れば一目瞭然です!
※その日の市場の荷揚げにより、内容は変わりますのでご了承ください。
季節限定メニュー(5月~10月ごろ)
ヘルシーおいしい道頓堀有名店伝授。
玉子と山芋だけで作る、
周りはこんがり、中はフワフワ♪
小田原のかまぼこを中心に、
大根や卵などを定番もご用意。
「エゴマ豚」を使用して、
じっくりトロトロ煮込んだ角煮です
本格的すり身に、野菜を混ぜて、
プリプリに仕上げました
880円
常連さんに大人気。
店長が研究に研究を重ねて作り出した、
ふわっとろ玉子が絶品!〆としておすすめです。